반응형 요리하는 아빠되기6 흑백요리사 백종원의 캠핑용 삼겹살 고추장찌개 초간단 레시피 오늘 쥐띠 아기들 엄마아빠와 함께 캠핑을 하게 되었습니다.캠핑도 못하고, 요리도 못하는 저는 오늘도 어떤 거로 잉여인간이 되지 않을까 고민해봅니다.물론 주 임무는 아이들과 놀아주기(?)가 되겠지만요.열심히 요리 하고 정리하기 전에 다른 분들께 어떤 도움이 될까 고민해보다가 괜찮은 레시피를 발견했네요.캠핑 요리의 하이라이트! 삼겹살 고추장찌개입니다. 캠핑용 초간단 삼겹살 고추장찌개 레시피 요약★ 고추장은 다른 재료를 넣기 전에 가장 먼저 넣어야 해요.☆ 물을 살짝만 넣고 3~4번 졸이는 것이 맛의 포인트에요.· 캠핑에서 먹다 남은 삼겹살 · 먹다 남은 채소류(호박, 고추, 대파 등) · (있으면) 국간장, 후추, 고춧가루 등 · 고추장 4큰술(60g) · 식용유 2큰술(15g) · 물 500ml 흑백요리사.. 2024. 10. 19. 나만 알고싶은 흑백요리사 백종원 허니버터 고구마와 허니버터 식빵 만드는 법 저번에 캐온 고구마가 처치곤란이라 고구마를 활용한 간식 만드는 법을 또 공부해보고 싶어졌습니다.백종원 대표님의 너무 간단해서 오븐도 필요없는 간식 만들기!오늘도 아이한테 사랑받기 위한 노력은 계속됩니다.스틱형 버터 한개로 반은 허니버터 고구마를 만들어 먹고, 나머지 반은 식빵 만드는 법을 써볼까 합니다.오늘 글도 같은 고민을 하는 누군가에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.백종원의 허니버터 고구마와 식빵 만들기 요약★ 으깬 버터는 전자레인지에 10초 이상 돌리시면 안되요.☆ 식은 고구마 보다는 전자레인지에 살짝 돌린 따뜻한 고구마가 좋아요. ★ 버터식빵은 버터를 너무 얇게 바르시면 맛이 없어요.· 삶은 고구마 2개 · 꿀 or 물엿(24g) · 식빵 1개· 스틱 버터 1개(40g) · 시나몬 파우더 적당량 ·.. 2024. 10. 18. 나만 알고 싶은 흑백요리사 백종원 고구마스틱 레시피 추천 고구마를 캐러 다녀왔습니다.와이프가 워낙 고구마를 좋아하기도 하고, 아이가 이래저래 체험을 좋아하는 시기입니다.문제는.. 생각보다 많이 캐와서 와이프 혼자 먹기에는 양이 너무나 많아졌습니다.아이도 먹였으면 좋겠는데, 금방 물리고 질려해서 얼마 먹지 못하고 방치되는게 문제입니다.문득, 아이가 맛있게 먹을 수 있는 간식으로 만들 수 있는 방법은 없을까? 하는 마음에 고구마 요리를 찾아봅니다.역시나 맛있는 간식으로 만들 수 있는 방법이 있네요.오늘 글도 같은 고민을 하는 누군가에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.백종원의 고구마스틱 레시피 요약★ 고구마를 썰 때는 일정한 크기로 썰고, 15분간 물에 담가서 전분을 빼줘야 해요.☆ 튀기기 전에 꼭 물기를 제거해야 해요.★ 튀기는 온도는 고구마 스틱을 넣었을 때, 5~.. 2024. 10. 17. 백종원의 삼겹살을 이용한 '불맛 대파 제육볶음' 레시피 추천 흑백요리사를 보다보니 평소 관심도 없던 요리 관련 분야가 유튜브 알고리즘에 뜨기 시작합니다.인공지능의 힘은 정말 무섭네요.그 전에는 뜨더라도 바로 관심분야에서 삭제해버렸을텐데저도 모르게 또 보고 있는 제 자신을 발견하게 됩니다.하필 또 최근에 와이프가 해줬던 제육볶음이 생각나서 더 만들어서 먹고 싶어지네요.오늘 글이 제육볶음을 만들어 먹고 싶어하는 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.★☆백종원의 불맛 대파 제육볶음 레시피 요약 ★☆ · 불이 너무 강하면 금방 재료가 타버리기 때문에 중약불이 좋아요.· 간장을 팬 주위에 뿌린 후, 누르듯이 볶아주어 불향을 내주는 것이 포인트에요.· 재료를 다 넣은 후에는, 고기에 양념이 잘 배도록 물조절을 계속 해줘야 해요. · 삼겹살 300g · 대파 2대 · 설탕 1.. 2024. 10. 16. 나만 알고 싶은 흑백요리사 이모카세 김 굽기 방법 추천 안성재 셰프의 "고기가 '이븐'하게 익지 않았어요"가 유행이 되어 각종 밈이 생겨나고 있는 요즘입니다.그가 중요시한다는 고기의 '익힘'정도, 청경채의 '익힘'정도가 대체 어떤 느낌일지 평범한 저는 상상조차 안가네요.그러던 도중, 흑백요리사 세 번째 팀 미션에서 핫했던 이모카세님의 '김 굽기 레시피'가 공개되었습니다.그때 출연했던 먹방 유튜버 분들은 정말 세상에 존재하는 맛있다는 음식은 다 먹어보고 다니시는 분들일텐데,무려 58,000원짜리 캐비어 알밥천국을 김때문에 계속 시켜먹길래 맛이 너무 궁금했었습니다.김 굽기에서 젤 중요한건 정성과 기다림이라고 하시는 이모카세님.저만 알고싶은 흑백요리사 이모카세님의 김 굽기 방법. 시작합니다! 흑백요리사 이모카세 김 굽기 방법 요약· 김에 기름을 바를 때는 김이 눅.. 2024. 10. 15. 나만 알고 싶은 흑백요리사 백종원 닭볶음탕 레시피 추천 흑백요리사의 인기가 한창입니다.화면을 가만히 보고 있자니, 예능 자체가 재미있기도 하지만 왠지 맛있는 음식을 먹어보고싶고, 저 맛이 어떨까 궁금해지기도 하네요.문득 예전에 한창 재미있게 봤던 슈가보이 백종원 선생님이 만든 요리가 먹어보고 싶어졌습니다.이 글은 제가 직접 보고 만들기 위한 레시피 요약글입니다. ★ ★ ★ 백종원 닭볶음탕 레시피 요약 ★ ★ ★ · 닭 1kg· 큰 양파 1/2개· 고춧가루 1국자· 대파 1개 · 간장 1.5국자· 당근, 버섯, 다진생강 적당량 · 감자 2개· 청양고추 2개· 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술 나만 알고 싶은 닭볶음탕 백종원 레시피 시작!마트에서 닭 1Kg을 구해옵니다. 닭은 껍데기에 지방이 거의 다 붙어있기 때문에 지방 섭취하기가 꺼려지시는 분들은 미리 닭.. 2024. 10. 14. 이전 1 다음 반응형
